2016年7月28日（Thu）
112 Views
起業成功への道～地方の小料理屋がすごく混んでいたのはなぜ？
この記事は約 5 分で読めます。
９０日で５億を売った元サラリーマンが、
今売る物がなくても１年で年収１千万になれる
最強の独立起業術をお伝えします。
こんにちは。
４０才からでも
独立起業出来る方法をお伝えする
集客力コンサルタントの若林慶太です。
公式メルマガ登録受付中！
↓ ↓ ↓
登録は右側のフォームから
?
いつも起業成功例を探しています。
?
?
「なぜこの店はこんなにはやっているのか？」
?
先日、福井に出張に行きました。
?
そこでセミナーをさせていただいたんですが、
終了後に懇親会を行いました。
?
その懇親会も終わり、
ある参加者の方に誘われて、
?
もう１軒行くことになりました。
?
福井の繁華街「片町」というところです。
?
と言っても、
東京の繁華街の景色とは程遠く、
?
失礼ながらも、
「ほとんど人が歩いてないですね」
?
という感じでした。
?
「新幹線もまだ来ていないですしね、
なかなか大変ですよ、福井も」
?
と、皆さん声を揃えて言います。
?
さて、もう１軒と連れて行かれたところは、
メインの通りからちょっと入った、
?
これまた静かな人の気配がないところでした。
?
「大丈夫か？」という心配をしながら着いて行くと、
あるビルの１階の奥に入っていきます。
?
すると地元の居酒屋っぽい店がありました。
「こういう店がいいんじゃないかと思って」と彼が言い、
?
入ってみると・・・、
?
なんと、ほとんど入れないくらいの
満員ではないですか！
?
もちろんそんなに大きな店ではないですが、
それでもカウンター７，８席、
座敷テーブルが４人がけで４卓、
?
僕らはギリギリその１卓に入れました。
?
すごい熱気で、若い人、年配の人
様々な人がいます。
?
外の閑散とした様子とは全然違います。
?
「どうして？」
?
さて、これはどういうことでしょうか？
?
今、僕のやっている営業・集客のセミナーでも、
都会の真ん中にあるのに、
?
なかなか人が集まらない、
リピートがない、
?
そんな経営者の方がたくさん来ます。
?
失礼ながら、
?
こんなに人がいない、
特に立地が素晴らしいわけでもない、
?
何かおしゃれとか、奇抜とか
そんな作りでもない、
?
本当に知らなければただの
小料理屋です。
?
平日でもあるこんな日に
なんでこんなに人が入っているのでしょうか？
?
聞いてみたり観察していると
色々と秘密がわかりました。
?
しかし全て基本的なことです。
?
結局、こういう店ですから、
ほとんどがリピートです。
?
まず、カウンターには、
昔からの常連さんがいます。
?
この店に通い続けている常連さんです。
?
この人達に対する、
店の女将さん、旦那さんの気配り、対応、
?
言わなくても出てくるお酒や料理、
会話、おかわりのタイミングなど、
?
見ていて気持ちが良いくらいです。
?
さて、さらには、
今回連れて来ていただいた彼にも聞いたのですが、
?
彼ははまだ４０代でしたが、
もともとこの店は、お父さまからの紹介なのです。
?
地元で商売をやっている人たちが、
跡継ぎを連れて来て、
引き継いでいるのです。
?
だからずっと途切れず、
またそこに新たなリピートと紹介が生まれていきます。
?
また、テーブルの方には、
もう少し若い人たちがグループで来ています。
?
こういう人たちが段々常連になっていき、
カウンターの常連になっていくようです。
?
そして、さらにすごいのが、
実はバックエンドもあったのです。
?
ここの店の娘さんが、
このビルの上で、
?
スナックをやっているのです。
?
つまり、ここで飲んだ人たちが、
そのまま上に移動するのです。
?
時々娘さんらしき人が降りてきて、
カウンターの常連さんに声をかけます。
?
「ちょっと待ってて、もうすぐ行くから」
なんてほろ酔いのおじさんが言っています。
?
お酒や食べ物も、この店から調達できるようです。
?
すごい家族の連携プレイです。
?
導線が完璧に出来ています。
?
常連さんにとっては、
安心して地元でくつろげる場所なのでしょう。
?
他に迷ったり、考えたりしなくてもいいですし、
酒飲みの心情もバッチリ心得ています。
?
「今日も仕事で疲れた」
「落ち着くところでお酒を飲みたいな」
「飲んだらもっと楽しくなりたいな」
?
この酒飲みの心情を捉えているということです。
?
結局僕らはその後、そのスナックではないのですが、
（踊る方じゃない）クラブへ行きました。
?
残念ながら、彼のお気に入りが、
そっちのクラブの方だったったので・・・。
?
でも酒飲みの心情は、
僕も同じ、よくわかります。
?
彼がいなかったら、
僕も２階の方へ行ってみたかったからです。
?
次回は、多分・・・。
?
?
このお客様の心情を集客に活かすセミナーを
８／２０に企画しています。
?
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
あなたのビジネスを
確実に成長させる話をしようと思っています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
?
近いうちに告知しますので、
ちょっとチェックしておいてくださいね。
?
?
「何もなくても起業して１０００万円稼げる」
セミナー動画もこちらから手に入れられます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「売るものなしに１年で年収１千万！
やりますやれます起業術」セミナー
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「アイデアを実行に移すのが苦手です！」
そんなあなたでも即実行できるようになります。
↓ ↓ ↓
